Bei einer Champagner-Degustation empfehlen wir neben der individuellen Auswahl des Champagner vor allem auf die richtige Temperatur zu achten. Während der Champagner am besten bei einer konstanten Temperatur von 8 bis 12° Celsius und einer ungefähren Luftfeuchtigkeit von 70 % gelagert wird, liegt die ideale Trinktemperatur mit 7 bis 9° Celsius etwas niedriger. Bei dieser Temperatur können sich die Geschmacksaromen des Champagners optimal entfalten und lassen den Champagner seine vielfältige und lebendig Wirkung entwickeln. Bei einer Trinktemperatur unter 7 bis 9° Celsius fällt die Perlage des Champagners prickelnder aus, sodass die edlen Aromen mild den Gaumen entzücken und das feine Perlenspiel geschmacklich in den Vordergrund tritt.
Um den Champagner auf die richtige Trinktemperatur zu kühlen, empfehlen wir entweder den Champagner eine viertel Stunde in einen Weinkühler mit Eis zu legen oder ca. vier Stunden im Keller in einer dunklen Ecke oder im Kühlschrank abkühlen zu lassen.
Überzeugen Sie sich von unseren Tipps und degustieren Sie einen unserer Champagner Deluxe!
